Directora de Innovación y calidad en Sanifruit, S.L.
País: España

La experiencia profesional de Erica se inicio finalizados sus estudios de Ingeniera Agronómica en las explotaciones de cítricos que cuenta la familia y que a día de hoy sigue realizando.

Compaginando el seguimiento técnico de las explotaciones, se dedicó a realizar asesoramiento en campo a socios de la COSIVA, así como a responsable de calidad en almacenes de cítricos, durante ese tiempo además realizó asesoramiento y formación en ISAGRI.

En 2011 creó la empresa Certiglobal, entidad de certificación independiente dedicada a la certificación de producción integrada de Cítricos y Vid en la Comunidad Valenciana y otras certificaciones del sector en colaboración con otra entidad a nivel nacional.

Mientras tanto fue adquiriendo conocimientos en el sector de la poscosecha para en 2014 entrará a formar parte de la empresa familiar SANICITRUS, S.L. como Directora de los departamentos de Calidad e I+D+i y desde ese momento ha adquirido conocimientos y experiencia tanto en el sector poscosecha como en la innovación, realizando cursos y participando en numerosas formaciones, tanto como aprendiz como formadora.